måndag 21 augusti 2017

Äntligen semester

Med tanke på mitt fyra månader långa äventyr i Hong Kong, Kina och Japan i våras kan en kanske tycka att jag har haft min beskärda del av semester det här året. Men eftersom den mesta av den tiden faktiskt ändå ägnades åt plugg och att jag kastade mig in i sommarens vikariat bara två dagar efter att jag kommit hem så har den här semestern varit efterlängtad. Framför allt har den varit efterlängtad för att jag får spendera en hel vecka med min världsbästa sambo, bara han och jag.


Vi bor i Pefkos på Rhodos, vårt hotell ligger högt upp och solbäddarns står på terasser upp längs ett berg så det är havsutsikt vart vi än tittar.


Havet är strålande klart, stranden är smal med en hög klippvägg i bakkanten. Vi bjöds på en strålande solnedgång igår.
Idag har vi mest legat vis poolen och sen nere vid havet och läst böcker och badat. Jag älskar att plöja böcker på semestern, annars blir det mest ljudböcker (som är världens bästa uppfinning) men jag älskar det fysiska läsandet också och det njuter jag av ordentligt nu.

fredag 18 augusti 2017

Monsterabroderi

Efter att ha avslutat mitt sommarvikariat med att jobba 16-07, dvs 15 timmar, så sitter jag nu skönt tillbakalutad i soffan och njuter av att jag har semester de kommande nio dagarna innan skolan börjar igen.

Jag njuter av att sambon sitter mitt emot och att vi bara kan prata eller vara tysta och helt enkelt bara vara med varandra. Jag njuter också av att vi har en lägenhet som vi trivs så bra i och som innehåller inredningsdetaljer som är vi.

En av mina favoritdetaljer sen denna sommaren är mitt Monsterabroderi, designat av Sarah K. Benning och broderat av mig. Det var en riktigt roligt och beroendeframkallande broderi - bara ETT löv till. Nu ska jag ge mig i kast med de sista stygnen på mitt broderi med Gotländska solhjul. I höst har jag anmält mig till en helgkurs i yllebroderi hos @stygnen. Jag ser fram emot det helt orimligt mycket!

fredag 11 augusti 2017

Veckans bokserie


Nu håller jag på att lyssna mig igenom Jonas Moströms deckarserie med psykiatrikern Nathalie Svensson i huvudrollen. Delvis på egen hand och delvis som konsult till Gärningsmannaprofils-gruppen. Nathalie jonglerar arbetet som psykiatriker och konsult med vardagslivet som nyskild tvåbarns mamma som kämpar för att få delad vårdnad i tvisten med hennes ex-make. Uppläsare är Marie Richardsson som med behaglig röst för läsaren vidare genom berättelsen. 

Jag har precis börjat på Midnattsflickor, tredje boken i serien. Böckerna är lagom långa och bjuder spänning både i form av de mord som utreds och vardagsspänningen som uppstår i Nathalies liv. Böckerna är ganska lättsmälta och lämnar ganska inte de djupaste av avtryck men de är alldeles lagom för mig när jag cyklar hem på de nu allt mörkare augustikvällarna.

söndag 6 augusti 2017

Recept på nicecream med hallon

På mitt instagramkonto Strongerbyplantpower lägger jag mest upp bilder på vad jag äter till frukost. Jag har försöker att äta veganskt en gång om dagen och då faller valet nästan alltid på frukost för det är, för mig, så lätt att utesluta animaliska produkter ur min frukost. Nicecream görs på frysta bananer kombinerat med någon smaksättare, t.ex. bär, jordnötssmör eller kakao. Eftersom det bara är bananer går det lika bra att äta till frukost som till efterrätt. Att det dessutom är perfekt att göra på de där lite för mogna bananerna som ingen vill ha gör nicecreamen till en maträddarhjälte.
 Jag har bloggat om nicecream innan här.

Även om en en vill äta veganskt eller inte och även om man vill äta glass till frukost eller efterrätt så är nicecream, alltså glass gjord på banan, supergott!

Frukost för en eller efterrätt för två

Du behöver
- två mogna bananer, gärna "leopardbananer" det ger bra konsistens och en rundare smak på glassen
- ca 1/2 dl hallon
- 3 msk havremjölk (kan ersättas av vanlig mjölk eller vatten)
- valfri topping - jag gillar att toppa med till exempel mer bär, jordnötssmör, nötter och frön

Gör såhär
Kvällen innan - skiva bananerna ganska tunt, lägg i en plaspåse och platta ut den så att alla bananskivor ligger för sig. Lägg i frysen över natten.
Nästa morgon - ta upp bananerna och låt påsen ligga framme tills du, med lite motstånd, kan trycka sönder en bananskiva med ett finger. De är alltså fortfarande frysta men inte hårda som sten.
Mixa under tiden hallon med havremjölk. Tillsätt sedan bananerna och mixa tills du har fått en fluffig och slät glass. Om inte en råkar ha en Vitamixer hemma (mixrarnas rolls royce) så tycker jag att stavmixer i en mixerkanna funkar bäst.

 Toppa med lite av det godaste du vet och ät genast!

Om du skulle få nicecream över (det kommer aldrig att hända med OM) så kan du breda ut  resterna på en bakplåtspapper och ställa in det på en plåt i frysen. Bryt sedan nicecreamen i bitar och förvara i en burk eller påse i frysen. Nästa gång du vill ha nicecream kan du bara mixa om den färdiga nicecreamen och det är klart att äta.

torsdag 3 augusti 2017

Slutskörd och mina bästa tips för vitlöksodling

Nu har jag slutskördat vitlöken. Trots idogt tjuvande av okänd person hela sommaren så blev det ändå en helt okej skörd. De flesta som kom upp såg ut att vara härligt stora och skörden ska nog räcka ganska länge. Det känns riktigt bra att kunna vara självförsörjande på ekologiskt odlad vitlök en större del av året. Den enda nackdelen är att det nu luktar vitlök i hela lägenheten eftersom vi inte har någon annanstans än inomhus att lägga vitlöken på tork. Men det är det värt!

Så till mina bäst vitlöksodlartips!
  • Var ute i god tid med att köpa utsäde, även om du inte planerar att sätta förrän i oktober så köp i september. www.klostra.se har ett bra utbud på olika sorters lökar och de har mycket ekologiskt utsäde.
  • Det är inte så stor risk att vitlöken ska frysa sönder däremot kan den ruttna bort ifall den står för blött på hösten och våren. Plantera därför gärna vitlöken i en upphöjd bädd för att vatten ska kunna dräneras bort.
  • Var frikostig med gödsel! Vitlök älskar gödsel och jag älskar stora vitlökar så var framme med gödslet så fort vitlöken börjar titta upp på våren!
  • Vill du använda färsk vitlök kan du skörda tidigt men för lagring bör vitlöken inte skördas för tidigt. Är du osäker kan du plocka upp en vitlök och kolla på klyftorna och skalet mellan klyftorna - är det fortfarande fuktigt och spänstigt och klyftorna glasaktiga är det för tidigt att skörda för.
  • MEN skörda inte för sent - då börjar vitlöken yttersta hölje att brytas ner och klyftorna faller isär.
  • Låt vitlökarna torka ordentligt och förvara luftigt på ett mörkt och svalt ställe. Förvara dem inte i kylen då kylan får vitlöken till att börja gro.

måndag 31 juli 2017

Veckans bok - När barnet lagt sig

Veckans bok är När barnet lagt sig av Michael Nyqvist.
Jag här lyssnat på Michael Nyqvists egen inläsning av boken på Storytel. Jag har länge beundrat honom, både som person och som skådespelare. Han höra honom berätta delar av historien som är hans liv gör lite ont när en vet att han inte längre finns.
I boken berättar han bland annat om när och hur han fick reda på att han var adopterad, om hur det var en hemlighet som hans mamma förnekade inför honom när han berättat det för en kamrat och dennes mamma som inte trott på honom. Han berättar om delar av sin skådespelarkarriär och om hur han söker upp och träffar sin svenska mamma och italienske pappa. 

Jag kan varmt rekommendera boken. Michael Nyqvist beskriver målande, detaljrikt men ändå enkelt och rak på sak och boken träffar rakt i hjärtat. Om en uppskattar honom som skådepelare är det också spännande att få veta mer om honom än det en sett på vita duken eller hört sägas i intervjuer.

torsdag 27 juli 2017

Philips Slowjuicer

För Buzzador har jag fått möjlighet att prova Philips nya Slowjuicer.
 Såhär beskriver Philips själva sin nya produkt

"Philips Slowjuicer pressar långsamt ingredienserna under högt tryck och maximerar mängden näringsämnen du får ut ur allt från grönkål till mango. Trycket öppnar cellerna vilket frigör viktiga vitaminer, fibrer, antioxidanter och enzymer. Den slimmade, exklusiva designen gör att man gärna låter den stå framme på köksbänken. Tack vare inmatningsröret, som är dubbelt så stort som på den föregående modellen, krävs mycket få förberedelser. Du kan juica större bitar grönsaker, frukt och blad – dessutom är den superenkel att rengöra, bara skölj av slowjuicerns alla delar i vatten."

 Idag packade jag upp den och satte ihop den, det var väldigt enkelt att sätta ihop den även om den hade ganska många delar. Den är bara 11 cm bred så den tar inte upp mycket plats på diskbänken och är med sin utformning lätt att få in mellan andra hushållsmaskiner. Vi har haft en råsaftscentrifug innan, även den från Philips, men med sin runda, uppochnedvända konlika utformning är den väldigt skrymmande på diskbänken.
Jag tycker att Philips Slowjuicer var väldigt lätt att använda och framför allt väldigt lätt att rengöra! För att åter igen jämföra med råsaftscentrifugen som har en sil som är väldigt svår att få ren och vars delar tar upp HELA diskstället efter att man diskat av den så var Slowjuicern dels lättare att rengöra dels tar delarna knappt någon plats i diskstället. Juicen skiktar sig inte heller på samma sätt som i råsaftscentrifugen vilket beror på att det inte kommer in lika mycket luft i juicen från Slowjuicern. En nackdel är att öppningen där en stoppar in frukt och grönt är ganska smal. Jag juicade ett äpple och det fick jag skära i väldigt smala klyftor för att få ner. Jag upplevde också att i råsaftscentrifugen blev juice alltid ljummen, även om den var gjord på kylda frukter, med Slowjuicern höll juicen sig kall.

 
Min första juice blev en vitaminkick med sting i, något jag kan behöva när jag gått och dragit på mig en sommarförkylning.

Juice till 1 person:
Ett stort äpple
4 små eller 2 stora morötter
En bit ingefära - ca 4x4 cm (större eller mindre om du vill minska eller öka på stinget)

Stoppa allt i juicearen och avnjut genast!


För dig som inte känner till Buzzador så är det en sida du kan bli medlem hos gratis, du får sedan prova produkter gratis som företagen som anställer buzzador vill få testade och recenserade. Jag har fått testa allt ifrån halstabletter till Proviva juice, ansiktsvårdsprodukter och en ny skrivare.
Gå bara in på Buzzadors hemsida och bli medlem!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Populära inlägg